Rượu Glenfiddich luôn nằm trong danh sách top những chai rượu đắt giá nhất thế giới. Giống như việc phụ nữ ao ước có được chiếc nhẫn The Winston Blue, dù rất khó lòng chạm tay vào được, thì đàn ông cũng hiểu rằng để sở hữu 1 chai Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955 thì chỉ tiền thôi là không đủ.
Điều này cũng dễ hiểu bởi đây là thương hiệu lâu đời đến từ xứ Scotland xa xôi, và rõ ràng cái gì càng lâu đời càng đắt giá. Đặc biệt nếu sự lâu đời đó còn đi kèm với chất lượng tuyệt hảo thì, sự đắt giá này là hoàn toàn xứng đáng.
Tuy nhiên, đừng quá lo lắng. Bên cạnh những chai whisky đắt đỏ, Glenfiddich vẫn còn những dòng rượu nổi tiếng mà không quá khó để mua được. Bài viết này sẽ giới thiệu đến các bạn các dòng rượu Glenfiddich nổi tiếng trên thế giới.
Rượu Glenfiddich 15 năm
Là dòng mạch nha đơn cất phổ biến nhất hiện nay. Glenfiddich được làm từ nguyên liệu hảo hạng chọn lựa kỹ càng đến thùng gỗ sồi ủ rượu đặc biệt ít nhất là 15 năm, tạo nên sự hài hòa trong mùi thơm và hương vị mà không phải loại rượu nào cũng có được.
Một scotch whisky mạch nha duy nhất với lê tươi đặc biệt, hương vị kem với gỗ sồi tinh tế và 1 kết thúc mượt mà, êm dịu.
Màu sắc: Vàng hổ phách
Mùi: Hương trái cây đặc sắc với vài nốt quả lê.
Vị: Vị ngọt ngào pha chút đắng hết sức đặc trưng của bánh hạnh nhân Marzipan, quế, gừng và gỗ sồi hết sức tinh tế.
Dư vị: Kết thúc dài mượt mà và êm dịu.
Glenfiddich và các dòng rượu nổi tiếng của hãng
Rượu Glenfiddich 18 năm
Là sự kết hợp hương vị ngọt nhẹ của trái cây từ thùng gỗ sồi Tây Ban Nha oloroso và hương gỗ sồi từ thùng gỗ truyền thống của Mỹ.
Glenfiddich 18 có vị êm mượt với độ sâu hương vị đáng chú ý, các nốt táo nướng, quế, gia vị và hương gỗ sồi cay nồng mạnh mẽ.
Glenfiddich 18 thường được sử dụng trong những bữa tiệc sang trọng, các cuộc vui sum họp bạn bè, làm quà biếu cho người thân và đối tác.
Màu sắc: Màu vàng đồng
Mùi: Hương trái cây chín, táo tẩm gia vị và gỗ sồi nồng nàn.
Vị: Trái cây khô sang trọng, mứt vỏ chanh được bao phủ bởi hương vị gỗ sồi lịch lãm.
Dư vị: Ấm áp và kéo dài.
Rượu Glenfiddich 21
Mang chất riêng của mình từ các loại mạch nha, các loại lúa mạch cho đến thợ đóng thùng, xưởng đóng thùng đều có những kỹ thuật “đắt giá” và được lưu truyền suốt 5 thế hệ. Bên cạnh đó, nước suối Robbie Dhu được sử dụng với vai trò đặc biệt đó là làm giảm nồng độ cồn của rượu trong quá trình chưng cất cũng như đóng chai tại chỗ tạo cảm giác dễ chịu hơn so với vị khô và cay của loại rượu này.
Màu sắc: Xi rô vàng
Mùi: Phảng phất hương rum nhiệt đới, tiếp theo đó là chuối, mật ong, mứt đường demerara và bánh mì quế nướng.
Vị: Sự hòa quyện của vị kem chuối, kiwi, xoài kết hợp với chút đắng của chocolate đen và nhục đậu khấu. Đặc biệt, trong vị của Glenfiddich 21 có vị oakiness.
Dư vị: Kết thúc dài và kéo dài, tròn trịa.
Rượu Glenfiddich 30 năm
Đây là dòng mạch nha đơn cất bán chạy nhất nhà Glenfiddich. Nguyên liệu mạch nha được chọn lựa kỹ càng sau đó đem ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi oloroso đem đến hương vị độc đáo rất riêng, chỉ cần thưởng thức 1 ngụm sẽ lưu luyến mãi không thôi.
Màu sắc: Màu hổ phách
Hương vị: Êm dịu, mùi sherry, mơ khô, tiếp theo là mùi chocolate, phảng phất mùi hoa và vỏ cam.
Vị: Sự ngọt ngào của táo mơ tẩm gia vị kết hợp với mật ong, vị sồi và gỗ.
Dư vị: Kết thúc nhẹ nhàng, kéo dài của quả sherry và mật ong.
Glenfiddich là thương hiệu đảm bảo cho sự đắt đỏ, sang trọng
Rượu Glenfiddich 40 năm
Glenfiddich 40 năm là những sản phẩm whisky mạch nha đơn cất thượng hạng có giá cả đắt đỏ nhất thị trường hiện nay. Mỗi năm chỉ có 600 chai được phát hành trên toàn thế giới. Các chuyên gia cẩn trọng lựa chọn thủ công nguyên liệu trước khi hòa trộn chúng lại với nhau trước khi đem ủ trong những thùng gỗ sồi lâu năm nhất, cổ kính nhất.
Màu sắc: Hổ phách
Mùi: Hương mật ong rừng, sáp ong, hoa quả khô và mùi khói thoang thoảng.
Vị: Vị mỡ mịn mượt, thấm đẫm vị mật ong pha chút bánh quy. Vài nốt chocolate đắng và than bùn khô.
Dư vị: Kéo dài, vị sồi và khói táo đan xen lẫn nhau.
Glenfiddich Cask Collection
Rượu Glenfiddich Cask Collection được hãng cho ra mắt thị trường vào mùa thu 2014, nhằm ăn mừng sự ra đời của dòng rượu single malt quý hiếm mà hãng vừa sản xuất thành công, đồng thời kỷ niệm 217 năm ngày hãng chưng cất mẻ rượu đầu tiên vào dịp Giáng Sinh năm 1887. Bộ 3 chai này đều sử dụng phương pháp Solera Vat, do pha chế trưởng của hãng, David Steward nghiên cứu ra và ứng dụng từ những năm 1990. Sáng tạo này lấy ý tưởng từ phương pháp Solera dùng để ủ rượu sherry Tây Ban Nha.
Câu khẩu huyết của phương pháp này là “bơm vào ở trên và xả ra ở dưới” (feed from the top pour from the bottom). Mục đích chính của công đoạn này là phối trộn rượu từ nhiều thùng ủ khác nhau rồi nằm lại sau một thời gian nhất định nào đó để chất lượng rượu hòa quyện đồng nhất với nhau. Quan trọng nhất của công đọan này là nhà sản xuất không bao giờ hút hết rượu trong thùng Solera vat để đóng chai mà bao giờ cũng chừa lại một lượng rượu chiếm hơn ½ dung tích. Nếu hãng muốn đóng chai cho lần tới thì phải tiếp tục bơm vào cho đầy và rồi chỉ được phép hút đi tối đa ½ lượng rượu ấy cho mẻ kế tiếp. Bằng cách này chất lượng rượu luôn luôn ổn định qua các lô sản xuất khác nhau. Giá rượu Glenfiddich Cask Collection sẽ rẻ hơn so với giá lẻ từng chai.
Bộ ba Glenfiddich Cask Collection
Glenfiddich Vintage
Chuyên gia pha trộn của Glenfiddich, Brian Kinsman, đã tự tay lựa chọn những thùng gỗ sồi Châu Âu và Mỹ tốt nhất, cũng như những nguyên liệu độc nhất vô nhị kết hợp của kỹ năng và tay nghề siêu đẳng của mình, để tạo ra dòng whisky tuyệt vời nhất hiện nay: Rượu Glenfiddich Vintage Cask.
Đây là 1 loại whisky nhẹ nhàng. Các thùng gỗ sồi của Châu Âu tạo nên 1 hương vị táo bạo với lớp cà phê, bơ và táo, trong khi thùng gỗ sồi Mỹ Bourbon giúp bổ sung lớp khói than hồng và vanilla mịn màng, mềm mượt
Màu sắc: Lúa mạch vàng.
Mùi: Hương rơm và khói cay gợi nhớ một buổi tối mùa thu dịu dàng. Vài nốt mơ và lá, hòa quyện với hương hoa nồng nàn.
Vị: Một sự bùng nổ ban đầu của sự ngọt ngào của vanilla, kem bơ cứng và cam quýt, ngay sau đó là một luồng khói, than cháy và hoa cỏ.
Dư vị: Kết thúc với vị hoa và khói kéo dài.
Resever Cask
Rượu Glenfiddich Reserve Cask là single malt ủ trong các thùng gỗ đã được ủ rượu sherry của Tây Ban Nha trước đó. Từng thùng cũng được Brian Kinsman chọn lựa theo tiêu chí riêng. Rượu từ các thùng đơn lẻ được hòa quyện với nhau trong thùng Solera Vat cho ra một loại single malt êm dịu nhẹ nhàng có vị ngọt và gia vị. Đặc biệt là một phức hợp hương vị lan tỏa trong từ ngụm rượu gây ra sự ngạc nhiên thích thú cho người uống.
Màu sắc: Vàng quả óc chó
Mùi: Một mùi thơm táo bạo, sôi động với nhiều gia vị và gỗ sồi. Bánh mì trắng nướng tươi với mứt cam. Lẫn trong không khí mùi da thuộc.
Vị: Mịn màng. Sự ngọt ngào của gia vị và sồi Tây Ban Nha kết hợp tạo ra một hương vị phức tạp, hấp dẫn.
Dư vị: Kết thúc bằng sự ngọt ngào kéo dài
(Cainutban tổng hợp)
