Hồ sơ rượu vang Barbera

 Barbera – My cup of wine

Màu sắc rượu vang Barbera

TRÁI CÂY: Cherry đen, Dâu khô, Mận, Blackberry
KHÁC: Tím, Oải hương, Lá khô, Hương, Vani, Nhục đậu khấu, Anise
OAK: Có. Thùng gỗ sồi trung tính lớn.
TANNIN:
ACIDITY thấp : AGEABILITY cao
: Theo truyền thống được hưởng trong vòng 2-4 năm.
Từ đồng nghĩa & KHU VỰC TÊN :
Barbare, Barbera d'Alba , Barbera d'Aosta , Barbera Sarda , Barbera d'Asti , Barbera del Monferrato

Vùng rượu vang Barbera

62.900 mẫu Anh trên toàn thế giới (25.454 ha)

  • Ý (52.600 mẫu Anh)  Alba, Aosta, Asti, Monferrato, Puglia, Sardinia
  • Hoa Kỳ (~ 7.000 mẫu Anh)  Chân đồi Sierra, Thung lũng trung tâm, Santa Barbara
  • Úc (~ 2.000 mẫu Anh)  Mudgee, McLaren Vale, Đồi Adelaide
  • Argentina (~ 1.300 mẫu Anh)  San Juan, Mendoza

 

Hương vị của rượu vang Barbera

Mish-Mash Flavor Bằng cách nào đó, rượu vang Barbera có vị đậm đà . Tại sao vậy? một lý do là nó có các sắc tố màu tối làm cho rượu vang gần đen. Tuy nhiên, hương vị của Barbera có ghi chú của dâu tây và anh đào chua: hương vị đồng nghĩa với rượu vang nhẹ . Tanin nhẹ và tính axit cao làm cho nó có vị 'Juicy' . Hầu hết các loại Barbera bạn sẽ tìm thấy là từ Ý, nơi hướng đến các hương vị thảo mộc hơn, bạn có thể thấy sự khác biệt dưới đây.