Rượu vang tráng miệng Dessert Wines là gì? Hướng dẫn cơ bản về rượu vang tráng miệng

Rượu vang tráng miệng Dessert Wines là gì? Hướng dẫn cơ bản về rượu vang tráng miệng

Rượu tráng miệng là gì?

Rượu tráng miệng được xác định bằng phần nào của bữa ăn mà chúng thích hợp nhất để thưởng thức. Hầu hết các loại rượu tráng miệng đều ngọt (như bạn sẽ thấy bên dưới), nhưng cũng có một số loại rượu tráng miệng cổ điển được làm theo kiểu khô (không ngọt).

Có hàng trăm loại rượu tráng miệng khác nhau. Bất chấp sự đa dạng này, có một số kỹ thuật sản xuất rượu vang cơ bản được sử dụng để làm rượu vang tráng miệng. Chính những quy trình này xác định các phong cách có sẵn trong lĩnh vực rượu vang này.

Hướng dẫn cơ bản về rượu vang tráng miệng


"Tôi thích bất kỳ loại rượu nào, nhưng nó phải không ngọt." Có lẽ trong cuộc nổi dậy chống lại thời White Zinfandel và Blue Nun trước đây của ngành công nghiệp rượu vang, xu hướng ủng hộ rượu vang khô đã tăng vọt trong thập kỷ qua. Sự phản đối kịch liệt đối với rượu vang ngọt tồn tại đến mức rượu vang tráng miệng, một số loại rượu vang lịch sử, phức tạp và lâu đời nhất trên thế giới, hầu như không lọt vào tầm ngắm của hầu hết những người yêu thích rượu vang.

Nhưng không nên quên các loại rượu tráng miệng; chúng nên được sử dụng để nâng cao trải nghiệm sau bữa tối. Mặc dù một số có thể được thưởng thức riêng, nhưng rượu vang tráng miệng sẽ tốt nhất khi kết hợp với thức ăn, và hành động sử dụng rượu vang để làm tăng thêm món tráng miệng và ngược lại có thể dẫn đến một số sự kết hợp đẹp mắt.

(Cainutban tổng hợp)

Đang xem: Rượu vang tráng miệng Dessert Wines là gì? Hướng dẫn cơ bản về rượu vang tráng miệng