Và rượu vang có bị hư không?

Trả lời: Nó phụ thuộc vào loại rượu vang và mức độ lưu trữ của rượu. Rượu vang tăng cường có thể kéo dài đến một tháng, nhưng hầu hết các loại rượu vang để bàn chỉ tồn tại trong khoảng 3 đến 5 ngày trước khi hư hỏng.

Mặc dù vậy, đừng lo lắng, rượu hư hỏng thực chất chỉ là giấm, vì vậy nó sẽ không gây hại cho bạn. 

Rượu vang để được bao lâu sau khi mở?

 Rượu vang sủi

Celebration With Splashes Of Champagne Stock Photo - Download Image Now -  iStock

1 đến  3 ngày trong tủ lạnh với nút chặn rượu vang sủi tăm Rượu vang sủi bọt  mất đi sự kết dính nhanh chóng sau khi mở. Một loại rượu vang sủi tăm theo phương pháp truyền thống , chẳng hạn như Cava hoặc Champagne, sẽ tồn tại lâu hơn một chút so với phương pháp rượu vang sủi bọt như Prosecco. Các loại rượu vang phương pháp truyền thống có nhiều áp suất khí quyển hơn (nhiều bong bóng hơn) trong đó khi chúng được đóng chai, đó là lý do tại sao chúng có xu hướng tồn tại lâu hơn.

 Rượu vang trắng, trắng ngọt và rượu vang hồng

5  đến 7 ngày trong tủ lạnh có nút chai  Hầu hết các loại rượu vang trắng và hồng nhẹ sẽ có thể uống được trong tối đa một tuần khi được bảo quản trong tủ lạnh của bạn. Bạn sẽ nhận thấy hương vị sẽ thay đổi tinh tế sau ngày đầu tiên, vì rượu bị oxy hóa. Đặc tính trái cây tổng thể của rượu thường sẽ giảm dần, trở nên kém rực rỡ.

 Rượu trắng toàn thân

The White Wine Primer

3 đến  5 ngày trong tủ lạnh với một nút chai  Các loại rượu vang trắng toàn thân, như Chardonnay và Viognier, có xu hướng oxy hóa nhanh hơn vì chúng thấy nhiều oxy hơn trong quá trình lão hóa trước khi đóng chai. Hãy chắc chắn để luôn luôn giữ nút chai và trong tủ lạnh. Nếu bạn uống nhiều loại rượu này, đó là một ý tưởng thực sự thông minh để đầu tư vào mũ chân không.

 Rượu vang đỏ

Tìm hiểu thông tin về Rượu Vang Full-Bodied Red Wine

3  đến 5 Ngày trong một nơi tối tăm mát mẻ với một nút chai  Càng nhiều tannin và tính axit của rượu vang đỏ, nó càng có xu hướng kéo dài sau khi mở. Vì vậy, một màu đỏ nhạt với rất ít tanin, như Pinot Noir, sẽ không mở ra miễn là một màu đỏ phong phú như Petite Sirah . Một số loại rượu thậm chí sẽ cải thiện sau ngày đầu tiên mở cửa. Lưu trữ rượu vang đỏ mở trong một máy làm lạnh hoặc một nơi mát mẻ tối sau khi mở chúng. Nếu bạn không có máy làm lạnh, tủ lạnh của bạn sẽ tốt hơn là để rượu vang trong phòng 70 ° F (21 ° C).

 Rượu vang cường hóa