Giống nho quan trọng nhất của Argentina đến từ Pháp. Đây là nơi thường được gọi là Côt. Rượu vang được yêu thích vì hương vị trái cây đậm, đậm và kết thúc sô cô la mịn màng.

Hương vị chính có từ nho Listan Negro.

Giống nho Listan Negro giúp người dùng có được dư vị tự nhiên của hương anh đào đỏ. Một số cảm nhận khác của mùi dâu và chuối bên trong. Hương vị có trong rượu cho thấy phản ánh về một chút gia vị cùng khói.

Malbec | Wine Folly

Hồ sơ vị giác mà bạn nên biết về nho Listan Negro.

  • Rượu vang khô cung cấp cảm nhận tươi tự nhiên.
  • Cơ thể của rượu vang toàn bộ trở nên tinh tế.
  • Lượng tannin vừa đủ cho những dư vị của chất se hài hòa.
  • Độ axit trung bình thấp khiến cho độ chua hài hòa..
  • Mức cồn có trong rượu trong khoảng từ 13.5 % đến 15%.

Phục vụ rượu vang nho Listan Negro.

  • Nhiệt độ thích hợp nhất tốt nhất là từ 15 đến 20 độ.
  • Ly rượu vang có trong rượu.
  • Bình thở rượu vang để trong khoảng 30 phút trước khi uống.
  • Thời gian sử dụng rượu vang tốt nhất khoảng từ 5 đến 10 năm.

Kết hợp rượu vang với thực phẩm.

Rượu không có chứa giống nho Cabernet, Malbec nhưng không có một kết thúc dài. Chúng làm cho rượu trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời với các loại thịt đỏ và phô mai chảy.

Malbec Wine 101 infographic by Wine Folly

Sự thật thú vị về nho Malbec

  1. Nho Malbec sản xuất có lớp da dày và sắc tố màu cao chứa anthocyanin.
  2. Trước khi Argentina tiếp quản Malbec, nó chỉ là một loại nho nhỏ ở Tây Nam Pháp. Ngày nay, Malbec chiếm 3/4 các vườn nho của Argentina và được lan truyền khắp thế giới.
  3. Một trong những món kinh điển của Malbec có phần vành rượu màu đỏ tươi và màu tím đục khi lan ra.
  4. Malbec đấu tranh để duy trì tính axit ở độ cao thấp nhưng tuyệt vời. Ở những điểm độ cao cao hơn, nơi có sự thay đổi nhiệt độ ngày đêm lớn giữa ngày và đêm.
  5. Rượu vang Malbec đơn biến thể rất ngon có trong một hỗn hợp Malbec với Cabernet Sauvignon. Nho Malbec là một loại nho pha trộn trong nho đỏ pha trộn của Bordeaux.
  6. Malbec rất trái cây và mịn màng, nó thường không cần nhiều năm có tuổi trong gỗ sồi. Rượu vang Malbec giá cả phải chăng có thể nhận được 4 đến 6 tháng trong gỗ sồi.Rượu Malbec hàng đầu nhận được hương vị mạnh mẽ trong 18 đến 20 tháng trong gỗ sồi.