Khám phá bản đồ của các vùng rượu vang Ý và các loại rượu vang lớn. Tìm hiểu về 20 vùng rượu vang Ý và nơi nào nên thử đầu tiên khi tìm hiểu về rượu vang Ý.

Rượu vang Ý là một trong những khu vực khó khăn nhất để làm quen. Tại sao? người Ý sử dụng một hệ thống ghi nhãn rượu bí truyền , giống như người Pháp . Nhưng đó thậm chí không phải là vấn đề lớn nhất trong việc làm quen với rượu vang Ý. Phần khó nhất là học tất cả các giống nho khác nhau.
 
Hiện tại, có khoảng 350 giống rượu vang chính thức của Ý. Đã có tin đồn rằng hơn 2.000 loại nho Ý khác nhau tồn tại.

Vùng rượu vang Ý

Ý sản xuất một lượng lớn rượu vang để bàn, Vermouth và rượu vang nấu ăn (như Marsala ). Có 3 khu vực chính sản xuất rượu vang để bàn chất lượng cao và đó là: Veneto, Tuscany và Piedmont!

Danh sách các vùng rượu vang Ý được tổ chức bởi khối lượng rượu vang DOC cao nhất. 

Ý nghĩa của rượu vang DOC
Một chỉ định có kiểm soát của nguồn gốc là một nhãn hiệu đảm bảo chất lượng cho rượu vang và phô mai Ý. DOCG là mức cao nhất của nhãn đảm bảo này.

Ý nghĩa của rượu vang IGT
Một chỉ dẫn địa lý điển hình khác là một loại nhãn đảm bảo chất lượng cho rượu vang Ý. Các loại rượu vang được làm bằng nho không phải của Ý như Merlot và Chardonnay thường thuộc danh mục này.

1. Veneto (~ 18% sản xuất DOC)


 
Veneto được biết đến với vùng Valpolicella được biết đến với việc sản xuất Amarone della Valpolicella . Bên cạnh sự pha trộn rượu vang đỏ tuyệt vời của Valpolicella được làm với Corvina, Rondinella và Molinara, cũng có một số loại rượu IGT dựa trên Merlot tốt trong khu vực này. Đối với rượu vang trắng, Garganega là loại nho trắng tạo ra Soave ('swah-vay'), một loại rượu vang phong phú như Chardonnay

2. Tuscany (~ 17% sản xuất DOC)

Hãy thử rượu vang đỏ từ Tuscany cũng như một loại rượu ngọt có tên Vin Santo.
 
Tuscany là quê hương của vùng Chianti, khu vực nổi tiếng nhất đối với Sangiovese. Khi Sangiovese trở thành loại nho chính bắt buộc ở Chianti trong những năm 1970, các loại nho quý khác (Cab và Merlot) cuối cùng đã tạo ra một phong cách rượu vang mới: Super Tuscan . Đối với rượu vang trắng ở khu vực này, hãy nhớ rằng Trebbiano là loại nho trắng được sản xuất nhiều nhất ở Ý và Vermentino có khá nhiều điểm tương đồng về hương vị với Sauvignon Blanc .

3. Piedmont (sản xuất DOC ~ 11%)