Hương vị của rượu vang được làm từ giống nho Pinot Noir

Hương vị của rượu vang được làm từ giống nho Pinot Noir

 

Hương vị của rượu vang được làm từ giống nho Pinot NoirHương vị của rượu vang được làm từ giống nho Pinot Noir

Có thể ví von việc thưởng thức vang Pinot Noir như thể yêu nhau từ cái nhìn đầu tiên vì khi nếm thử qua một lần, bạn sẽ không thể quên hương vị cũng như sự bí ẩn của Pinot Noir và chắc chắn phải thử lại lần nữa. Ấn tượng đầu tiên là mùi vị quả mọng vừa chín tới của lựu, dâu tây, mâm xôi và anh đào.

Nếu bạn là một người tinh ý, chắc chắn bạn sẽ nhận ra trong mùi vị trái cây chín mọng còn có thêm vị coca xen lẫn.

Để chuẩn bị cho việc thưởng thức một chai rượu vang đỏ Pinot Noir, bạn nên để ra decanter ít nhất 30 phút cho rượu vang có đủ thời gian để bung tỏa hương vị.

1. Hồ sơ hương vị của Pinot Noir

Pinot Noir là loại rượu vang đỏ có phong cách nhẹ đến trung bình, độ khô vừa phải. Nếm thử vang sẽ cảm nhận được mùi đất, thảo dược và một chút cay. Hương vị nổi bật của anh đào đen, quả mọng và nho đỏ cùng với ghi chú của đất, nấm. Ngoài ra, vang còn có các lớp hương vị bao bọc bên ngoài như vani, socola, thuốc lá, gỗ sồi. Vang có nồng độ axit trung bình cao, tannin trung bình khiến cho hương vị vang cân bằng, hấp dẫn và quyến rũ người yêu vang.

Pinot Noir có hương vị cân bằng, nổi bật của anh đào đen, quả mọng, vị tannin cân bằng khiến vang trở nên hấp dẫn.

2. Phong cách rượu vang

Rượu vang Pinot Noir hiện nay phổ biến nhất là vang đến từ Pháp và Mỹ, chính vì vậy chúng tôi sẽ phân tích hồ sơ hương vị của các loại rượu vang đỏ đến từ 2 quốc gia sản xuất vang hàng đầu này.

Rượu vang Pinot Noir Pháp

Pinot Noir được sản xuất ở nhiều nơi trên thế giới, tuy nhiên nổi tiếng nhất là loại rượu vang đỏ ngon, chất lượng và giá trị đến từ vùng Burgundy của Pháp. Burgundy là vùng sản xuất vang lâu đời của Pháp, bắt đầu sản xuất từ thời trung cổ và được các nhà sư Cistercian chăm chủ quản.

Giống nho Pinot Noir - thông tin về Pinot Noir tại WINECELLAR.vnPinot Noir có giá trị và chất lượng tốt nhất đến từ Burgundy, nước Pháp.

Rượu vang đỏ Pinot Noir có phong cách hoa và đất rõ rệt do, phản ánh yếu tố terroir đặc trưng của vùng Burgundy. Hầu hết các nhà làm vang thường lên men rượu vang với cả cụm nho, khiến vang có vị đắng, giúp vang lưu trữ đến 20 năm.

Hương vị: Cherry, thảo mộc, hoa hồng, nấm, đất.

Rượu vang Pinot Noir Mỹ

Vang đỏ Pinot Noir có thể trồng ở nhiều nơi trên đất nước Mỹ, tuy nhiên phần lớn rượu vang đến từ vùng California. Vang California Pinot Noir thường phong phú, trái cây tốt, hương thơm tinh tế từ quá trình lão hóa vang trong thùng gỗ sồi Pháp.

30 All-American Pinot Noirs | Wine EnthusiastPinot Noir California có hương vị đặc trưng của trái cây, tinh tế và phong phú.

Hương vị: Cherry, Mâm xôi, hạt tiêu, trà Trà Darjeeling, Vani.

(Cainutban tổng hợp)

Đang xem: Hương vị của rượu vang được làm từ giống nho Pinot Noir