Các vùng trồng nho Pinot Noir nổi tiếng trên thế giới
Vùng Burgundy – Pháp được xem là nơi sản sinh ra giống nho Pinot Noir. Loại rượu vang đỏ Pinot Noir có hương vị hấp dẫn đặc trưng nhất cũng được tạo ra từ đây. Những điều ít ai biết là giống nho này thường được trồng nhiều ở sườn đồi vùng Burgundy.
Ngày nay, ngoại trừ Burgundy, chỉ có một số vùng trồng được giống nho này. Trong đó, phải kể đến là:
- Mỹ: vùng Sonoma, Santa Barbara, Monterey vùng California và Thung lũng Willamette vùng Oregon.
- Đức: nổi bật ở các vùng Pfalz, Baden, Rheingau.
- New Zealand: phổ biến ở 3 vùng Central Otago, Martinborough, Marlborough.
- Ý: vùng Trentino-Alto Adige của miền Bắc nước Ý.
- Úc: Tasmania, thung lũng Yarra và đồi Adelaide.
- Nam Phi: vùng Franschhoek, Vịnh Walker và Cape south coast.
- Canada: Niagara Peninsula, thung lũng Okanagan.
Tuy ngày càng có nhiều khu vực trồng được giống nho Pinot Noir, nhưng điều đặc biệt là các vùng này điều phải có khí hậu mát mẻ và thuận lợi cho nho sinh trưởng và phát triển tốt nhất.
Vang đỏ làm từ nho Pinot Noir nên kết hợp với những món ăn nào?
Vang đỏ làm từ nho Pinot Noir nên kết hợp với những món ăn nào?
Bên cạnh việc Pinot Noir là nguyên liệu chính để sản xuất rượu vang Pinot Noir, thì nho Pinot Noir còn là một trong ba giống nho được dùng để làm nên loại Champagne của Pháp. Hơn thế nữa một chai rượu Champagne đến từ nhà Moet & Chandon trứ danh thì bạn càng phải nên thưởng thức mà không thể bỏ qua.
Dòng rượu vang Moet & Chandon Rose Imperial có tên gọi đã gợi lên màu sắc của rượu – màu hồng, hòa quyện cùng hương dâu thơm nồng kèm chút vị cay ấm. Đây là chai rượu vang đặc biệt thích hợp cho những bữa tiệc ngọt, tiệc nhẹ bên bạn bè và người thân, nhâm nhi cùng với bánh trái hoặc món khai vị thì quá tuyệt vời.
(Cainutban tổng hợp)
