Hôm nay CAINUTBAN sẽ gửi tới bạn đọc cách sử dụng rượu Chivas 18 để tạo ra những ly cocktail tuyệt vời. Cách pha Chivas 18 hay cách pha rượu với soda không khó nếu bạn đọc kỹ những hướng dẫn pha chế dưới đây.
Chivas Queen
Chuẩn bị:
- 45 ml Chivas regal 12.
- 15 ml rượu vang Tawny Port 10 năm
- 15 ml rượu mùi gừng Domaine De Canton.
- 5 ml mật ong
- 2 giọt cam đắng.
- Một lát cam xoắn.
Cách làm:
- Cho vào cốc đá các nguyên liệu theo thứ tự lần lượt là 45ml Chivas 12; 15ml rượu vang Tawny Portl 15ml rượu mùi gừng.
- Tiếp theo cho vài giọt cam đắng và 1 muỗng 1 mật ong rồi khuấy đều
- Rót hỗn hợp ra ly rồi trang trí bằng 1 lát cam
Chivas Sour
Ra đời vào cuối những năm 1800, loại cokctail này được làm từ Chivas Regal 18, nước chanh, si-rô đường và trứng. Hương vị nó có gì đặc biệt mà nhiều người yêu thíc? Hãy tìm hiểu cách làm dưới đây.
Chivas Sour
Nguyên liệu:
- 2 part Chivas Regal 18
- 1 part nước chanh mới vắt
- 1 part siro đường
- Một nửa lòng trắng trứng
Cách pha chế:
- Đổ lần lượt các nguyên liệu vào bình lắc “Shaker”: Chivas Regal 18, siro đường, và nước chanh vừa vắt.
- Thêm lòng trắng trứng vào bình rồi lắc đều.
- Tiếp theo thêm đá và lắc lần cuối.
- Đổ đá đầy ly rồi rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức.
Aberdeen Flip
Aberdeen Flip là loại cocktail Chivas có hương vị tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.
Aberdeen Flip
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 20ml Chivas Regal 18
- Rượu Oloroso Sherry
- 1 quả trứng
- Siro gia vị mật ong
- Một chút socola đắng Fee Brothers’ Aztec Chocolate Bitters
- Mứt cherry
Cách làm:
- Đầu tiên, để làm siro gia vị mật ong bạn làm theo công thức: 200ml đường trắng, 200ml nước, 3 muỗng mật ong, một chút bột quế, 3 cây hồi và nửa quả vani cho vào nồi đun sôi. Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút sau đó để nguội rồi cất trong hũ thủy tinh.
- Cách pha chế Aberdeen Flip
- Cho lần lượt các nguyên liệu kể trên vào bình lắc, không có đá, lắc khoảng 30 giây.
- Sau đó đổ đầy đá vào bình lắc, lắc thêm 1 phút nữa rồi lọc qua màng cho ra một ly cocktail.
Rebellion
Rebellion
Nguyên liệu:
- Chivas Regal 18
- Carpano Antica Formula Vermouth
- Nước cam tươi ép
- 3 whole cloves (Hạt đinh hương)
- Dash Fee Brothers’ Aztec Chocolate Bitters.
Cách pha chế
- Bắt đầu bằng cách nghiền nát đinh hương và đổ chúng vào đáy ly Boston cao.
- Thêm tất cả các thành phần, đổ đầy đá và khuấy trong hai phút.
- Cuối cùng, lọc chất lỏng vào ly Martini ướp lạnh và trang trí bằng lát cam.
Trên đây là gợi ý 8 cách pha chế rượu Chivas ngon tuyệt hảo. Bạn hãy thử làm theo hướng dẫn hoặc tự sáng tạo ra cách pha cho riêng mình nhé.
