Mỗi chai vodka Belvedere đều là kết tinh của nguồn nguyên liệu bản địa tự nhiên – gồm 100% lúa mạch vàng Dankowskie và nước khoan ngầm tinh khiết. Quan trọng nhất, vodka Belvedere phải được sản xuất bằng cách làm thủ công truyền thống đã được lưu giữ qua 600 năm của Ba Lan, tuân thủ những nguyên tắc cực kỳ nghiêm ngặt để giữ được hương vị nguyên bản nhất.
Hương vị của chai này quả thực cực kì tinh tế và dễ đắm say hu hu. Tưởng tượng nhé, thay vì sự gắt gỏng mùi cồn, Belvedere lại mang theo vị vanilla nhè nhẹ, kết cấu dày dặn khi lưỡi chạm vào đem lại cảm giác như có hương vị kem thanh thoát, mịn mượt trong miệng, ngọt thanh chứ không đắng gắt.
Quá quá hoàn hảo và đầy cảm hứng để mình lọ mọ thử pha chế một ly cocktail của riêng mình, mình gọi nó là Lệ Chi-ll, chill một ly với mình nhé!
LỆ CHI-LL – LYCHEE VODKA MARTINI
Nguyên liệu:
45-60ml nước syrup vải (dùng vải đóng hộp nha)
Vài trái vải đóng hộp
30ml vodka Belvedere
10ml nước cốt trái chanh vàng
1 xoắn vỏ chanh vàng (bạn gọt vỏ xoắn theo vòng quả, giữ lại 1 đoạn vỏ bằng một lóng ngón tay nha)
1 “vảy” muối hồng vị hoa hồng: Một vảy/vẩy tương đương với việc bạn chấm 1 đầu đũa khuấy sâu khoảng 2-3mm vào muối, rồi dùng nó để khuấy rượu. Muối hồng vị hoa hồng là muối hồng dạng bột được ướp với cánh hồng tươi sấy – loại muối dùng cho cocktail, nấu ăn. Nếu không có, bạn dùng muối hồng thường thay thế cũng được nha.
Cách làm:
Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu (trừ vỏ chanh vàng) vào bình lắc (shaker) cùng 1 thìa đá viên (khoảng 5-6 viên đá)
Bước 2: Cầm và lắc trong 10s đến khi thấy lạnh cóng tay là được nè. Bạn sẽ có một ly Shaken Lệ Chi-ll. Còn nếu không có bình lắc, đừng lo, cho nguyên liệu vào ly, khuấy đều, bạn sẽ có phiên bản Stirred, và phiên bản này thường sẽ có kết cấu mịn màng hơn, ít bùng nổ hơn Shaken.
Bước 3: Đổ cocktail ra ly thuỷ tinh ướp lạnh đã chuẩn bị sẵn (rock). Dùng vỏ chanh vàng, vặn xoắn vài vòng lên ly cho tinh dầu vỏ chanh rơi xuống ly. Có thể gài luôn vỏ chanh lên miệng ly để trang trí và bạn sẽ có một ly Twist Lệ Chi-ll.
Bước 4: Xiên 2-3 trái vải vào xiên dài, thả vào lòng ly để trang trí.
Và giờ thì chill thôi.
Cocktail này rất dễ thưởng thức, hầu như ai cũng có thể uống kể cả người không biết uống rượu, và đặc biệt là nữ giới vì vị rượu được bao gói rất khéo nhờ các lớp mùi vị của chanh vàng và vải.
Hãy chậm rãi một chút để nhâm nhi, nhấm nháp bóc tách các tầng lớp mùi vị đang nhảy múa trong một ly Lệ Chi-ll tươi tắn, mát lạnh nhé. Mong rằng bản hoà ca của Mát lạnh và Ấm nóng, Dịu ngọt và Cay the, Êm ái và Nồng nhiệt trong Lệ Chi-ll sẽ mang đến cho bạn cảm giác khoan khoái và thảnh thơi.
(Cainutban tổng hợp)
