Có lẽ điều quan trọng nhất cần biết về rượu rum vào thời điểm này trong năm là nó có trong ly của bạn. Và mặc dù mùa này chúng tôi cũng định uống rum vô tư, và cũng thầm cầu nguyện rằng “công nghệ khử ẩm” thực sự trở thành hiện thực, chúng tôi thích làm quen với loại rượu mạnh yêu thích của mình: tequila, vâng, xin gin, tại sao không? và tất nhiên, rượu rum.
Còn được gọi là rượu rum. Hoặc "ron" như Ron Zacapa (trong tiếng Tây Ban Nha). Với một quá trình lão hóa phức tạp, cao ngất trời, một nhà chưng cất bậc thầy tài tình và những tuyên bố hợp lý về các chất mô tả hương vị như vani hâm nóng và gia vị tinh tế, Ron Zacapa có nhiều khoảnh khắc tuyệt vời để biến bữa tiệc cocktail của bạn thành công.
Dưới đây là tám sự thật bạn cần biết về Ron Zacup.
RUM ĐƯỢC PHÁT TRIỂN BỞI MỘT BÁC SĨ
Vâng, chỉ đùa thôi. Nó vẫn là rượu rum. Nhưng trên thực tế, Ron Zakapa được phát triển bởi một nhà hóa học. Bác sĩ địa phương người Guatemala, Alejandro Burgaleta, mày mò chưng cất và ổn định rượu rum của mình trong một thời gian, trước khi cuối cùng giới thiệu chai Ron Zacapa Centenario đầu tiên vào năm 1976, cho kỷ niệm một trăm năm của thành phố Zacapa ở miền đông Guatemala. Rum nhanh chóng trở thành một trong những sản phẩm phổ biến nhất của đất nước, một nguồn tự hào về khủng bố và công nghệ, lý tưởng là được tiêu thụ vừa phải. Vì vậy, điều này khác xa so với những ngày mà các bác sĩ giả mơ mộng nói với bạn "cho cổ họng của bạn nghỉ ngơi" và "hút một điếu xì gà mới."
LORENA VASQUEZ - NHÀ CHƯNG CẤT BẬC THẦY
Bậc thầy chưng cất Lorena Vasquez là một người cần được tính đến. Vazquez, một người được cấy ghép từ Nicaragua, có kiến thức nền tảng về hóa dược và đã tìm ra cách sản xuất rượu thông qua bia. Cô ấy xây dựng sự nghiệp ba năm của mình trên nền tảng kiến thức kỹ thuật, nhưng tâm hồn của cô ấy - rum - cô ấy dựa vào, điều quan trọng nhất là sự tin tưởng sâu sắc từ khẩu vị của chính mình, đó là sự tỉ mỉ, khó tính và nói chung là hoàn toàn chính xác. .