Gần đây bạn có từng uống qua một ly Daiquiri? Hay một ly Mojito thật sự? Nếu chưa, thì bạn đang bỏ lỡ một cách pha chế rượu rum ngon từng được tạo ra.
Có tới hàng ngàn cách pha chế rượu rum thành những loại cocktail ngon không tả. Tuy nhiên, trong phạm vi bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ ra một số ít nổi bật giữa đám đông. Dưới đây là những loại cocktail mà bạn thực sự cần phải nếm thử.
1. Daiquiri – tươi mới là tốt nhất
Daiquiri chính cocktail rượu rum đầu tiên mọi người nên học nếu muốn tìm hiểu cách pha rượu rum.
Cocktail Daiquiri
Công thức pha chế cực cơ bản với chỉ sử dụng ba thành phần đơn giản. Đó là rượu rum, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản. Thực sự không có lý do gì để không thử nó cho chính mình.
Mặc dù loại cocktail này không phức tạp. Nhưng nó là ví dụ tốt nhất về cách mà rượu rum thể hiện được hương vị khi trộn với trái cây tươi. Một khi bạn học cách làm Daiquiri cơ bản, khả năng tạo ra các hương vị khác nhau từ nó là vô tận.
2. Hemingway Daiquiri
Một cách pha rượu rum đặc biệt khác mà bạn cần biết chính là Hemingway Daiquiri.
Hemingway Daiquiri còn được gọi là Papa Doble hoặc Hemingway Special và nó là một loại cocktail cổ điển phổ biến. Tên của loại cocktail này được đặt theo tên của nhà văn nổi tiếng của thập niên 1920 và 1930, Ernest Hemingway.
Người ta biết rằng Hemingway là một người rất thích sử dụng đồ uống có cồn. Trong cuốn sách tiểu sử “A Movable Feast” của Hemingway bao gồm vô số câu chuyện anh đang cùng uống thức uống có cồn với những người bạn nhà văn của mình khi ở Paris.
Phần lớn thời gian rảnh rỗi của anh ấy trong suốt cuộc đời đều là ở trong các quán bar. Anh ấy cũng là một người rất chọn lọc và vì vậy cũng có những loại mà anh ấy thích và muốn giới thiệu mọi người.
Hemingway Daiquiri
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Rượu rum trắng 30ml
- Rượu mùi maraschino 30ml
- Nước ép bưởi 10ml
- Nước cốt chanh 10ml
- Xi-rô đơn giản 14ml
- Trang trí: chanh cắt lát
Trộn tất cả nguyên liệu vào bình lắc. Lắc đều tay, lọc bỏ cặn. Rót ra ly và thưởng thức.
3. Muddlers Ready: Mojito
Sau khi bạn đã thử qua Daiquiri, đây là lúc để thử sang Mojito. Đó là một cách pha rượu rum dễ dàng khác với chỉ một vài thành phần: rượu rum, bạc hà, chanh, đường và soda.
Mojito cocktail cổ điển
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cocktail tươi mát, đây là một trong những lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Rất ít loại cocktail có thành phần bạc hà có thể mang đến sự tươi mát như Mojito. Sau một ngụm, bạn sẽ đồng ý rằng đây là một trong những loại cocktail tốt nhất mọi thời đại.
Hãy chắc chắn bạn dùng loại rượu rum đủ tốt cho loại cocktail này. Bạn cũng sẽ cần một chày dầm pha chế. Theo sau đó, bạn sẽ cần sử dụng đến tất cả các loại trái cây vào Mojitos của mình.
(Cainutban tổng hợp)
