Rượu Gin Ferdinand's Saar Dry có phong cách hương vị khá độc đáo và cá tính so với các loại Gin khác. Được chưng cất với 30 loại thảo mộc trồng tại địa phương, cùng với một thành phần nữa rất nổi tiếng của vùng đất Saarburger Rausch này, đó là rượu vang Riesling.
Rượu Gin Ferdinands Saar Dry
Chính các thành phần thảo mộc và nguyên liệu độc đáo cùng với phương pháp sản xuất đặc biệt, nên rượu Gin Ferdinand's Saar Dry có chất lượng vượt trội và hương vị thơm ngon xuất sắc.
Vậy rượu Gin Ferdinand's Saar Dry là gì?
Tương tự như dòng rượu Gin rất nổi tiếng, đó là dòng Dondon Dry Gin, sản phẩm này là một loại Dry Gin, nhưng là Saar Dry Gin, tức là Gin của vùng Saar, nó cũng có rất ít vị ngọt. Tuy nhiên, những gì sản phẩm này sở hữu nhiều hơn thế nhiều, và đây cũng là loại Gin duy nhất làm tròn vị bằng rượu vang Riesling.
Rượu Ferdinand's Saar Dry Gin mang tên của Quận Công Ferdinand's Geltz, người có công khai phá vùng đất Mosel Saar Ruwer Zilliken lẫy lừng với những cánh đồng nho ngon nhất ở Đức, đặc biệt là nho Riesling.
Rượu Gin Ferdinands Saar Dry Gin được làm
từ nguyên liệu trồng tại địa phương
Vườn nho cung cấp rượu Riesling cho Ferdinand's Saar Dry Gin nằm tại vùng Saarburger Rausch, nơi có chất lượng đất giàu khoáng, tuyệt vời cho trồng trọt các loại nho làm rượu.
Các loại nguyên liệu khác như ngũ cốc, 30 loại thảo mộc được trồng tại địa phương, trên chính những cánh đồng của họ.
Các đặc điểm của rượu Ferdinand's Saar Dry Gin
Thành phần nguyên liệu
30 loại thảo mộc bao gồm hoa Oải Hương trồng từ những vườn nho bỏ hoang tại thung lũng Konzer Talchen, cỏ Xạ Hương thơm mùi Chanh, trái Bách Xù , cây Mận gai (sloe), đài hoa Hồng, cây Bạch Chỉ , hoa Bia và hoa Hồng. Ngoài ra, còn có nhiều loại thực vật khác giúp làm tròn vị rượu Gin là vỏ Hạnh Nhân, rau Mùi và Gừng và nhiều loại khác nữa mang lại sự cân bằng và phong phú cho hương vị.
Rượu Ferdinand's Saar được làm từ 30 loại thảo mộc
Ngoài ra, 2 thành phần quan trọng khác tạo nên sản phẩm đó là ngũ cốc dùng để chưng cất rượu và rượu vang Riesling được cho thêm vào để làm tròn vị, cũng được trồng tại địa phương theo đúng tiêu “Cây nhà lá vườn”.
Hương vị của rượu Ferdinand’s Saar Dry Gin
Một điều khá đặc biệt ở Ferdinand's Saar Dry Gin, đó là có đến 30 loại thảo mộc khác nhau, nhưng không có mùi hương nào bị biến mất trong tầng tầng lớp lớp hương thơm, mà tất cả đều có thể cảm nhận được khá rõ ràng, để làm được điều này khá khó khăn, và một đại diện khác cũng đã làm tốt việc này đó là rượu Gin Monkey 47.
Khi ngửi, bạn sẽ cảm nhận mùi hương hoa cỏ và vỏ chanh Mayer, mùi của quả Nho, mùi quả Bách Xù khá nổi bật, mùi hoa Hồng, mùi bạc hà, cỏ ri ngựa, lá xô thơm và còn rất nhiều mùi hương khác nữa.
Từ torng vòm miệng bạn sẽ cảm nhận rất nhiều loại cây cỏ với rất nhiều hương vị quyến rũ xuất hiện. Lúc đầu êm dịu với Cam và Chanh, Quýt, quả Bách Xù cũng đi qua. Hoa hồng xuất hiện chậm hơn ở phía sau vòm miệng, với hoa ở phía sau cổ họng và gợi ý của trái cây. Kết thúc là nơi bạn bắt đầu nhận ra một số loại rượu có vị chua, giống như hương của cây Bạch Chỉ, cây Xô Thơm, cỏ Xạ Hương và vỏ Cam Đắng.
Phương pháp sản xuất rượu Ferdinan’s Saar Dry Gin
Sử dụng 30 loại thảo mộc khác nhau để tạo hương vị cho sản phẩm, sau đó hoàn thiện hương vị bằng rượu Schiefer Riesling, với một thành phần phức tạp như vậy, thì việc làm sao để tất cả các hương vị đều nổi bật và cảm nhận được là một kỹ thuật rất khó và phức tạp, có rất ít nhà sản xuất làm được điều này, trong đó có Gin Monkey 47.
Quá trình sản xuất rượu Ferdinan’s Saar Dry Gin bắt đầu bằng bằng quá trình lên men và chưng cất ngũ cốc được trồng trên cánh đồng của họ. Sau nhiều lần chưng cất, nồng độ cồn có thể đạt mức 90 đến 95%. 30 loại thảo mộc hữu cơ cũng được trồng trên cánh đồng của họ và được thu hái bằng tay, được ngâm vào rượu và chưng cất.
Sau khi quá trình chưng cất rượu với thảo mộc kết thúc, nhà sản xuất cho thêm rượu Schiefer Riesling vào để làm tròn vị rượu. Rượu vang Schiefer Riesling được trồng ở vùng Saar có hương vị ngọt nhẹ, đậm vị trái cây nên càng làm cho rượu Gin thêm phần hấp dẫn. Sau đó, rượu được để yên nhằm tạo sự ổn định trong vòng 1 tháng. Rượu Ferdinand's Saar Dry Gin ấn định nồng độ cồn ở mức 44% bằng quá trình Hydrat hoá, tức là cho thâm nước chưng cất vào để giảm nồng độ cồn, sau đó là công đoạn đóng chai dán nhãn.
Các thông số của rượu Ferdinand’s Saar Dry Gin
Loại rượu: Saar Dry Gin
Thương hiệu: Ferdinand’s
Tên sản phẩm: Ferdinand’s Saar Dry Gin
Nồng độ: 44%
Dung tích: 500ml
Kiểu chai: Chai thủy kiểu cổ điển
Công ty: Mosel-Saar-Ruwer
Xuất xứ: Vùng Saar – Đức
(Cainutban tổng hợp)
